Descrizione
Confezione da due bottiglie di olio VitaNova “Primum” e “Vitruvio” da ml 250 + 250. Olio EVO mono varietà “Itrana” estratto a freddo, coltivato in regime di avanzata conversione biologica, da oliveti salvati dall’abbandono. Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo in frantoio a ciclo continuo a due fasi. Ricavato da olive raccolte entro i primi giorni di ottobre per il “Primum” e entro fine ottobre il “Vitruvio”, molite entro lo stesso giorno della raccolta. Olio nutraceutico per l’alta concentrazione di polifenoli contenuti e l’elevato contenuto di vitamina E (tocoferoli). “Primum”: acidità bassissima pari a 0.15%, polifenoli totali all’imbottigliamento: 848 mg/kg; “Vitruvio” bassissima acidità 0.25%, polifenoli totali all’imbottigliamento 805 mg/kg. Questi oli di varietà Itrana uniscono la gradevolezza alle proprioetà salutari.
