Descrizione
Vitruvio ml 250 Olio EVO mono varietà Itrana coltivato in regime di conversione biologica. Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo in frantoio a ciclo continuo a due fasi. Ricavato da olive raccolte entro i primi giorni di novembre e molite entro lo stesso giorno della raccolta. Olio nutraceutico per l’alta concentrazione di polifenoli contenuti e l’elevato contenuto di vitamina E (tocoferoli). Acidità bassissima pari a 0.25%. Polifenoli all’imbottigliamento 805 mg/kg.
